吹扫捕集技术适用于从液体或固体样品中萃取沸点低于200℃、溶解度小于2%的挥发性有机物，广泛用于食品与环境监测、临床化验等方面。特别是随着商业化吹扫捕集仪器的广泛使用，吹扫捕集法在挥发性有机化合物分析、有机金属化合物的形态分析中起着越来越重要的作用。
吹扫捕集对样品的前处理无需使用有机溶剂，对环境不造成二次污染，而且具有取样量少、富集效率高、受基体干扰小及容易实现在线检测等优点。
吹扫捕集分析法是用惰性气体通入液体样品(或固体表面)，把要分析的组分吹扫出来，使之通过一个填有吸附剂的毛细阱进行富集，然后再把毛细阱加热，使被吸附的组分脱附，用载气带入气相色谱柱中进行分析。吹扫捕集分析法有富集的功能，对痕量组分的分析比较有利。存在的问题是，所用时间较多，吹扫中有可能引入杂质以及吸附剂性能的选择等。
在绝大部分吹扫捕集应用中都采用氦气作为吹扫气，将其同通入样品溶液鼓泡。在持续的气流吹扫下，样品中的挥发性组分随氦气逸出，并通过一个装有吸附剂的捕集装置进行浓缩。在一定的吹扫时间之后，待测组分全部或定量地进入捕集阱。此时，关闭吹扫气，由切换阀将捕集阱接入GC的载气气路，同时快速加热捕集阱使捕集的样品组分解吸后随载气进入GC分离分析。
所以，吹扫-捕集的原理就是：动态顶空萃取—吸附捕集—加热解吸—GC分析。
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